CARA MENGURANGI KADAR KOLESTROL DALAM TUBUH

Menjemput Impian - Gaya hidup sangatlah berpengaruh pada pola makan. Gaya hidup masa kini, masyarakat lebih menyukai segala sesuatu yang praktis. Terutama bagi mereka yang sibuk dan mempunyai waktu luang sedikit, pasti akan memilih segala sesuatu yang praktis. Akhirnya makanan instan dan junk food menjadi pilihan utama.  Makanan instan dan junk food untuk menyajikan tidak memerlukan waktu yang lama. Biasanya makanan instan dan junk food juga menyajikan rasa yang lezat. Sehingga anak- anak pun juga menyukai makanan instan.

Pada umumnya makanan yang lezat itu mempunyai kadar lemak yang tinggi. Kadar lemak yang tinggi menyebabkan penyakit aterosklerosis. Hal ini akan lebih diperburuk jika kita malas melakukan olah raga atau bergerak. Faktor penyebabnya adalah kandungan kolesterol pada daging yang berwarna merah, seperti daging babi, otak, jeroan. Sebenarnya pada ikan laut, juga mengandung lemak, namun sebagian besar adalah lemak tak jenuh yang mengandung kadar kolesterol lebih rendah.

Penyakit yang timbul dalam tubuh kita tidak terlepas dari apa yang kita makan setiap hari. Oleh sebab itu makanan yang kita konsumsi setiap hari harus yang sehat, memenuhi nilai gizi dan kesehatan bagi tubuh kita.

Apa itu pola makan yang benar?

Definisi sederhana dari pola makan yang benar adalah segala upaya untuk mengatur agar tubuh kita yang terdiri dari sepertiga makanan, sepertiganya adalah cairan dan sepertiganya lagi adalah udara kosong. Prinsip tersebut mengajarkan kita agar hidup secara seimbang dan tubuh dapat melakukan metabolisme yang benar dan seimbang.

Saat ini banyak sekali penyakit yang bermunculan dan perkembangannya tidak bisa dicegah. Hal tersebut merupakan efek dari kemakmuran masyarakat Indonesia yang meningkat. Kemakmuran yang meningkatkan mengakibatkan pola hidup yang santai dan perubahan pola makan. Masyarakat banyak yang beralih ke makanan instan. Sehingga kita tidak dapat menghindari bahaya yang mengintai kita. Bahaya tersebut antara lain adalah: jantung, kanker, darah tinggi , kolesterol, asam urat dan lain-lain.

Jika ada banyak bahaya yang mengancam tubuh kita, pasti dalam benak kita akan muncul pertanyaan. Lalu apa yang harus kita konsumsi?

Sebelum kita bahas lebih jauh, kita juga perlu mengetahui, apa itu kolesterol?

Sebenarnya kolesterol juga merupakan zat gizi yang juga diperlukan oleh tubuh kita. Setiap hari hati manusia memproduksi 1.000 mg kolesterol. Kolesterol diperlukan tubuh untuk membuat garam empedu yang penting untuk mencerna lemak. Dengan demikian, kolesterol tetap diperlukan oleh tubuh kita, namun kadarnya tidak boleh berlebihan.

Sebenarnya banyak cara untuk menurunkan kadar kolesterol tubuh, diantaranya dengan mengkonsumsi tumbuhan alami yang dapat menurunkan kolesterol. Kita juga dapat melakukan aktivitas fisik untuk menurunkan kolesterol. Masih banyak lagi cara menurunkan kolesterol, antara lain adalah sebagai berikut:

1. Banyak mengkonsumsi tempe

Tempe merupakan sumber protein nabati yang mudah didapat dan harganya juga murah. Kedelai pada tempe mengandung zat yang bernama beta sitosterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol. Dalam pembuatan tempe juga diperlukan ragi, dalam proses peragian inilah yang ikut menurunkan kadar kolesterol tubuh.

Seorang guru besar yang bernama Ziliken menemukan kandungan isoplavon dalam tempe. Isoplavon yang terkandung dalam tempe dapat mencegah terjadinya penyakit jantung. Isoplavon dapat mengikis radikal bebas dalam darah dan mengikis endapan kolesterol pada dinding pembuluh koroner di jantung kita.

2. Makan yang mengandung serat

Makanan yang banyak mengandung serat banyak ditemui pada makanan nabati. Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat akan lebih efektif menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita.

Makanan yang banyak mengandung serat dan dapat menurunkan kolesterol adalah bekatul. Bekatul biasanya terkandung dalam beras yaitu antara beras dan kulit beras. Agar kandungan bekatul dalam beras tidak habis, maka sebaiknya jika kita mencuci beras jangan terlalu banyak membiasakannya. Hal tersebut dengan tujuan agar bekatul tidak ikut larut dalam air. Dalam bekatul kandungan serat sangat tinggi, yaitu sebesar 14%.  Serat bekatul yang sukar dicerna, menyebabkan peningkatan gerak pada usus, sehingga penyerapan kolesterol di usus akan terganggu hingga ekresi asam empedu meningkat. Asam empedu terbuat dari kolesterol, semakin besar rangsangan pembuatan asam empedu, berarti semakin banyak pula kolesterol yang terbakar dan larut.

Dengan mengkonsumsi banyak serat maka fungsi pencernaan akan menjadi lebih baik dan memperlancar buang air besar. Serat juga banyak dijumpai pada buah- buahan.

3. Bawang Putih

Bawang putih telah lama dikenal sebagai obat tradisional dan banyak digunakan ibu rumah tangga sebagai bumbu  masak. Bahkan saat ini telah dibuat tablet yang berisi bawang putih, yang dapat digunakan untuk menurunkan kolesterol. Bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita sebesar 14 % dalam waktu enam bulan. Dalam sebuah penelitian mengemukakan bahwa, orang yang mengkonsumsi bawang putih sebesar 30-50 gram per minggu, mempunyai kadar kolesterol yang rendah, jika dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi bawang putih dengan kadar kurang dari 30-50 gram per minggu.

Pengobatan menggunakan bawang putih telah digunakan oleh masyarakat Yunani kuno. Mereka menggunakan bawang putih sebagai obat tradisional.

4. Hindari stres

Stres yang berkepanjangan akan merusak keseimbangan tubuh kita. Seseorang yang dalam kondisi stres yang berkepanjangan, pasti akan diikuti dengan meningkatnya kadar kolesterol tubuh. Dalam sebuah penelitian orang yang stres akibat kena PHK, ternyata kadar kolesterol tubuh mereka meningkat. Kadar kolesterol dapat normal kembali saat mereka telah mendapat pekerjaan kembali.

Seorang ibu rumah tangga yang memiliki banyak pekerjaan dan tidak memiliki waktu luang untuk berekreasi, biasanya akan lebih mudah stres. Agar hal itu tidak terjadi, jika anda sebagai ibu rumah tangga luangkan waktu anda untuk berekreasi atau mencari suasana baru. Cara menghilangkan stres bagi ibu rumah tangga bisa juga dengan mengajak anak mereka bermain. Biasanya anak kecil akan memberikan hiburan tersendiri bagi sang ibu.

5. Olahraga

Olahraga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh kita. Dengan olahraga dapat menghilangkan lipatan- lipatan yang ada dalam tubuh kita. Sebenarnya lipatan- lipatan dalam tubuh kita adalah lemak yang tertimbun. Dengan olahraga yang teratur dapat membuat tubuh kita menjadi langsing. Namun olahraga yang berlebihan juga tidak bagus bagi tubuh kita, yang paling benar olahraga yang teratur. Misalkan dalam satu minggu kita olahraga sebanyak tiga kali. Atur juga lama waktu kita olahraga. Pilih olahraga yang tidak terlalu memberatkan tubuh. Misalkan dengan olahraga jalan santai atau lari kecil. Yang terpenting tubuh kita aktivitas, hingga lemak dalam tubuh dapat terbakar.

Gaya hidup mana yang akan kita pilih saat ini? Apakah kita masih memilih segala sesuatu yang praktis? Atau sedikit waktu untuk pola hidup sehat? Itu semua tergantung pada kita sendiri. Jika anda menyayangi tubuh anda dan igin tubuh yang sehat, maka mulai sekarang biasa lakukan pola hidup sehat dan lakukan empat hal mudah di atas.